虾仁炖鹌鹑蛋

虾仁炖鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好虾和葱段，姜片。

2. 第2步.

   放入小锅中煮沸

3. 第3步.

   变红后，取出放入凉水中降温

4. 第4步.

   去头，去皮，去虾线

5. 第5步.

   切成米粒大小

6. 第6步.

   拿出准备好的鹌鹑蛋

7. 第7步.

   将鹌鹑蛋打入碗中，搅拌均匀

8. 第8步.

   加入切好的虾放入蛋液中，适当葱粒，盐，香油均匀搅拌。同时加入等量的凉开水。

9. 第9步.

   用保鲜膜密封好，放入锅中，沸水加热10分钟

10. 第10步.

    10分钟后取出，光滑Q弹的，蒸蛋就Ok了

11. 第11步.

    忘了最重要的，出锅后记得换个碗，均匀搅拌，再让宝宝吃，免得烫到小乖乖。天天爸祝大家的宝宝，营养多多，健健康康