冰箱里不少自家种的番茄,来不及吃,就想办法把他变成可储存的酱啊,配着面包,真是不错的选择
水烧开,放入
去皮,然后把番茄压烂,也可用手揉烂,搅拌机也可
然后将番茄汁放入锅里煮,边煮边搅拌,至浓稠即可放凉,装入罐子,放冰箱冷藏 期间加入适量白糖或冰糖,出锅前加入少许食盐