罗宋汤 / 家乡浓汤

罗宋汤 / 家乡浓汤的做法
21人浏览0人收藏
收藏

罗宋汤 / 家乡浓汤的做法说明

这个汤估计上海人每户人家都会烧吧~但是最近学到了新技能:最后加点辣酱油!尝试了以后发觉果然是神来之笔啊!

罗宋汤 / 家乡浓汤的食材和调料

土豆2只
卷心菜半颗
1只
番茄2只
红肠
番茄酱
牛奶
面粉
上海黄牌辣酱油

罗宋汤 / 家乡浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄切成细细的小块,土豆块大一点,洋葱和卷心菜也都切块备用

  2. 第2步.

    喜欢浓郁一点口感的,请放黄油来煎洋葱,然后煸番茄。最后把所有的土豆和卷心菜都倒进去一起翻炒一下。

  3. 第3步.

    准备汤锅,在里面加入大约100ml牛奶,倒入所有的材料,再加适量的水开始炖煮。

  4. 第4步.

    油锅里放入番茄酱和糖一起煸炒均匀然后倒入汤锅内,并加盐调味。

  5. 第5步.

    炖大约20分钟以后食材应该都熟透了,加入红肠片。喜欢浓浓感觉的要加入面粉哦!这个真的很难,倒下去非常容易结块...于是我就想到了——面粉筛,每次筛一点,拌匀就方便多了。

  6. 第6步.

    最后,点睛之笔:撒上辣酱油,放3勺+完全没问题,口感瞬间丰富了!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页