柠檬椰香蒸蛋糕

柠檬椰香蒸蛋糕的做法
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柠檬椰香蒸蛋糕的食材和调料

低筋粉120g
泡打粉3g
细砂糖45g
鸡蛋2个
椰蓉15g
柠檬一个
色拉油10g

柠檬椰香蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    柠檬的用法:洗干净,将黄色皮擦下,剁碎备用。注意白色部分不能要,否则会涩。柠檬肉挤汁过筛备用。

  2. 第2步.

    把鸡蛋打好,细砂糖分三次和蛋液混合。

  3. 第3步.

    加入椰茸,1中的柠檬末和柠檬汁,沙拉油与蛋液混合

  4. 第4步.

    倒入过好筛的低筋粉和泡打粉与3混合

  5. 第5步.

    倒入纸杯,入锅蒸20分钟便可

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