柠檬的用法:洗干净,将黄色皮擦下,剁碎备用。注意白色部分不能要,否则会涩。柠檬肉挤汁过筛备用。
把鸡蛋打好,细砂糖分三次和蛋液混合。
加入椰茸,1中的柠檬末和柠檬汁,沙拉油与蛋液混合
倒入过好筛的低筋粉和泡打粉与3混合
倒入纸杯,入锅蒸20分钟便可