最近经常做的一道菜,也是我最先学会的一道,做菜没有天赋的我觉得这个菜还算比较简单。黄瓜水分充足,夏天适用很好
黄瓜,火腿肠切片备用;葱姜蒜,辣椒,切好备用
锅中倒适量油,烧热后倒入葱姜蒜,尖椒煸香
加入黄瓜青椒翻炒,炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
待黄瓜基本变色后,加入盐调味即可