白汁鸡肉焗饭

白汁鸡肉焗饭的做法
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白汁鸡肉焗饭的做法说明

快手又美味的白汁鸡肉饭,汁香,鸡肉嫩,够两人吃。

白汁鸡肉焗饭的食材和调料

白饭3碗
鸡腿3个
青椒1个
半个
黄油20g
面粉20g
奶粉13g
300g
马苏里拉40g

白汁鸡肉焗饭的做法步骤

  1. 第1步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第1步

    鸡腿去骨,切成小块,加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制

  2. 第2步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第2步

    把洋葱、青椒切成小块

  3. 第3步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第3步

    加油把鸡块炒至六分熟备用

  4. 第4步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第4步

    加油,把青椒和洋葱炒一下备用

  5. 第5步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第5步

    把牛油放进不锈钢锅融化,沸腾后加入面粉炒熟,成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶,慢慢倒入锅中搅拌,煮成黏稠白汁,再加入盐调味。

  6. 第6步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第6步

    把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中,煮至九分熟。

  7. 第7步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第7步

    把白饭铺在碗底,上面浇上白汁鸡肉,最上面撒马苏里拉。

  8. 第8步.白汁鸡肉焗饭的做法步骤 第8步

    放入烤箱180度烤15分钟。

小贴士

鸡腿骨放进冰箱攒起来,留着煲汤。

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