香煎菜干饼
把菜干剁碎，加入鸡蛋一个，加入面粉，盐和味精，接着加入水调和
油锅烧热，放入菜油，把刚才调和好的材料放进油锅里煎 变成金黄色了捞出
最后成品装盘
煎的时候尽量用小火 以免焦掉，煎饼的时候可以用菜铲把刚放进去的面饼压薄点，这样煎出来更脆更好吃
