青蛤萝卜汤

青蛤萝卜汤的做法
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青蛤萝卜汤的做法说明

简单美味的汤,是我家餐桌上最受欢迎的汤之一

青蛤萝卜汤的食材和调料

青蛤1斤
白萝卜半个
三四片
两大碗

青蛤萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    青蛤洗净、有条件的可以多泡一会儿吐吐泥

  2. 第2步.

    青蛤下锅翻炒,不放油,不放水。炒到青蛤微微张口时,已经流出了一些青蛤汁。

  3. 第3步.

    加半锅清水,入姜片。水开后放白萝卜,煮到白萝卜软,就做好啦

小贴士

煮的过程中,可以敞开锅盖,撇一下沫子。喝的时候沉淀一下,把泥沙沉在碗底。千万不要放任何油哦。

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