西葫芦芝士咸味玛芬

西葫芦芝士咸味玛芬的做法
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西葫芦芝士咸味玛芬的做法说明

这款muffin热热的配杯茶吃,很满足呢!

西葫芦芝士咸味玛芬的食材和调料

自发面粉3杯
车打芝士1杯
海盐1茶匙
意大利混合香料1茶匙
现磨黑胡椒适量
西葫芦(擦丝)1杯
胡萝卜1根擦丝
MOZZARELLA芝士半杯(可不要)
午餐肉半盒切丁
原味酸奶1 1/4杯
牛奶1/4杯
浓缩香草1汤匙
烘培苏打1茶匙
鸡蛋2个
橄榄油90g
1茶匙

西葫芦芝士咸味玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热160度,西葫芦,胡萝卜擦丝(不需要擦的太细),加1茶匙盐腌制

  2. 第2步.

    除了黑胡椒外所有干材料过筛,加入芝士,午餐肉丁,西葫芦丝,胡萝卜丝

  3. 第3步.

    所有湿材料混合均匀

  4. 第4步.

    混合均匀的湿材料倒入干材料里,搅拌均匀即可,切不可过度搅拌

  5. 第5步.

    玛芬烤盘里放入玛芬纸,将混合好的面糊装入,装到满即可,每个大概2汤勺面糊的样子,每个玛芬上面撒少许现磨黑胡椒粒

  6. 第6步.

    入烤箱160度烤25分钟,或者烤到牙签插入muffin拔出来后没有面糊即可

小贴士

我家烤箱是那种大烤箱,有风扇功能,所以160度即可,各位朋友请按照自家烤箱功能调节温度和时间

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