苋菜馍

苋菜馍的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和成面团，醒10分钟

2. 第2步.

   平均分成4个剂子

3. 第3步.

   取一个面剂子擀成大圆片，薄一些最好，我是擀成了椭圆形，这样可以多叠几层，叠成长度短一些，蒸锅里可以放的下

4. 第4步.

   均匀抹上油

5. 第5步.

   苋菜提前随便切几刀，不需要很碎

6. 第6步.

   抓一把苋菜加入盐，味精，胡椒拌均匀

7. 第7步.

   把拌好的苋菜铺在面片上

8. 第8步.

   把鸡蛋尖的那头磕开一个小口，一剂面团磕一个鸡蛋在里面就好

9. 第9步.

   甩在铺好的菜上

10. 第10步.

    开始叠了，如图一样的宽度

11. 第11步.

    叠好了

12. 第12步.

    两头也叠上

13. 第13步.

    四剂面团都叠好了，做的过程中就可以坐锅烧水，等叠完馍水就烧开了，正好上锅

14. 第14步.

    上蒸锅，开锅蒸15分钟

15. 第15步.

    蒸熟就这个样子

16. 第16步.

    可以就这样一整条吃，也可以切成一段一段的，随便啦！