自制薯条（空气炸锅）

自制薯条（空气炸锅）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切条，粗细可自己掌握，至少比成品冷冻的那种要粗一点，因为炸的时候会缩水。

2. 第2步.

   清洗一遍，然后放盐水里泡30分钟。

3. 第3步.

   锅里放水，煮开。

4. 第4步.

   放入泡过的土豆，煮2~3分钟，一定不要煮太久，不然土豆就粘糊了哦~

5. 第5步.

   取出后沥水，晾干。

6. 第6步.

   装入塑料袋或是饭盒，放置于冷冻里，大约半小时到一小时就去翻动一下，防止冻成结块。

7. 第7步.

   吃的时候取出，无需解冻，倒进一个盆里，放少量的玉米油，颠匀。空气炸锅大约18分钟即可。

8. 第8步.

   中途记得拉出锅斗颠几次。