无添加葡萄酱

无添加葡萄酱的做法
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无添加葡萄酱的做法说明

葡萄  冰糖  柠檬

无添加葡萄酱的食材和调料

葡萄500g
柠檬半个
150g—200g

无添加葡萄酱的做法步骤

  1. 第1步.无添加葡萄酱的做法步骤 第1步

    把葡萄枝蔓前去,加入面粉,浸泡一会儿后轻轻搓洗

  2. 第2步.无添加葡萄酱的做法步骤 第2步

    将葡萄去皮去核,葡萄皮放一边待用

  3. 第3步.无添加葡萄酱的做法步骤 第3步

    在锅中加入清水,加入剥好的葡萄皮,煮到葡萄皮色泽变浅,汤汁变紫红色后捞出葡萄皮

  4. 第4步.无添加葡萄酱的做法步骤 第4步

    加入剥好的葡萄入汤汁,大火煮沸后小火慢熬

  5. 第5步.无添加葡萄酱的做法步骤 第5步

    其间准备好200g冰糖,和切好柠檬待用

  6. 第6步.无添加葡萄酱的做法步骤 第6步

    加入冰糖慢熬

  7. 第7步.无添加葡萄酱的做法步骤 第7步

    汤汁开始变稠,色泽变浓后挤入柠檬汁

  8. 第8步.无添加葡萄酱的做法步骤 第8步

    捞去表面泡沫

  9. 第9步.无添加葡萄酱的做法步骤 第9步

    装入干净瓶子,完成

小贴士

1.若喜欢更细腻口感,可先用搅拌机打一下葡萄肉再熬制
2.可按个人喜好,水果甜度增减糖量
3.装入干净且干燥的瓶内,且每次用干燥的勺子取用

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