要出差了，把家里存货处理下，这几天没买菜。只剩下土豆、火腿了，连蛋都没有了呢。这又有什么关系呢，加点面粉就成了美味的饼饼。
土豆擦成茸，火腿切细丁，加一点点水，盐少许，面粉少许，混在一起搅匀。也可根据个人口味填加其他调料哦。因为我最近吃的清淡，所以只加了盐。
平底锅刷一层油加热。把搅匀后的糊糊摊在锅中，调整一下形状。双面煎成金黄色。
出锅，淋上番茄酱，就OK了。
少放水，少放面，糊糊要稠一点哦。
