小学一年级就会学一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。剩下的米饭倒掉可惜又不想吃，怎么办？看我如何把剩饭变成美味的早餐饼吧！
鸡蛋打入完中打成蛋液，将米饭浸入蛋液，加入玉米粒，肉肠粒，葡萄干，盐少许拌匀。平底锅烧热，刷一层油，转小火，将拌好的米饭鸡蛋料倒入，待一面煎好再煎另一面，煎至两面金黄，好吃的米饭鸡蛋饼就做好了！
配上些许爱吃的水果，再来杯牛奶啥的，这样的早餐是不是健康营养又美味呢。
1.喜欢吃甜的朋友可以将盐换成糖。
2.鸡蛋液不能太少，这样便于成型。
3.配料可以根据个人喜好自由添减。