香浓奶酪布丁

香浓奶酪布丁的做法
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香浓奶酪布丁的做法说明

细腻,味浓,吃过的都夸奖它。
制作简单,味好美!
欢翻译的日本主妇的配方。布丁中的经典。

香浓奶酪布丁的食材和调料

奶油奶酪100g
淡奶油200g
牛奶280g
细砂糖60g
鸡蛋2个
柠檬汁5g

香浓奶酪布丁的做法步骤

  1. 第1步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第1步

    奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

  2. 第2步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第2步

    加入柠檬汁继续搅拌

  3. 第3步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第3步

    加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

  4. 第4步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散后加入搅拌成布丁液

  5. 第5步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第5步

    过滤布丁液

  6. 第6步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第6步

    150℃水浴法30-40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要着急拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出

  7. 第7步.香浓奶酪布丁的做法步骤 第7步

    放入冰箱冷藏一晚,冷藏后的味道超级幸福

小贴士

如果盛布丁的容器100ml,大概可以做10瓶。
做法非常简单,但一定要做的步骤就是,过滤布丁液和冷藏后食用。

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