茄子田楽

茄子田楽的做法步骤

1. 第1步.

   将味噌、清酒、糖、和芝麻混合

2. 第2步.

   欧米茄洗净后，将水分拭干

3. 第3步.

   对半切

4. 第4步.

   用刀尖沿茄子内边缘划一圈后，再中间划分小格

5. 第5步.

   茄肉的一面朝下炸几分钟，然后翻面继续炸几分钟

6. 第6步.

   沥干油分，将味噌均匀涂抹在表面上

7. 第7步.

   洒上适量的芝麻作为装饰

8. 第8步.

   如果有喷火器的话，稍微烤一下会更美味