我喜欢炖汤，甜的咸的都可以，不用开油锅，没事看一眼就行了
银耳凉水泡发，剪碎 红枣去核顺便一切二
放水进沙锅，大火烧开，然后改中小火，烧了个一个小时。
木瓜切块，放进去加点冰糖，炖个十多分钟就好了，
银耳煮的时候要看品种的，有些不容易糯的就要多煮会儿。另外，火也不能太小啊，太小不出胶质。注意锅盖留缝，别溢出来。木瓜选树上熟的吧，会比较甜，不甜木瓜做出来没清甜味不好喝。
