青蟹年糕

青蟹年糕的做法

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青蟹年糕的食材和调料

青蟹	1只
猪肉	50克
大蒜	2根
料酒	适量
生姜	少许
白糖	少许
年糕
其他佐料	自己添加

青蟹年糕的做法步骤

第1步.
将年糕浸泡水中一段时间，杀好青蟹，切成小块，钳子拍碎，方便入味，

第2步.
肥猪肉在锅里先榨出油，然后加入佐料进行翻炒，最后放入年糕，

小贴士

年糕如果觉得不嫩，盖上锅盖，蒙煮，记得要加水噢，不然会粘锅

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