南瓜豆乳浓汤

南瓜豆乳浓汤的做法
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南瓜豆乳浓汤的做法说明

两人份

南瓜豆乳浓汤的食材和调料

豆乳3/4杯
南瓜1/4个
1/4个
适量
胡椒适量
高汤1又1/4杯
橄榄油2大匙

南瓜豆乳浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱、南瓜切薄。

  2. 第2步.

    热锅入橄榄油,入南瓜、洋葱翻炒(取出适量南瓜,装饰备用)。 加入清汤,中火炖煮,至食材变软。用勺舀起,使温度降至温热状态。

  3. 第3步.

    与豆乳倒入搅拌机,搅拌至顺滑。 冷却。加入适量盐与黑胡椒粉调味。 倒入器皿,用南瓜装饰。

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