
有很多人对于做布朗尼不熟悉,觉得很难。今天,我找到了一个十分简单的方法,材料也十分易买到。学着做起来吧

准备好所有材料

(如果你的核桃或杂果是生的话)用烤箱170度10-13分钟。(根据自家烤箱温度定,如果你的是熟的,请跳过这步)

将杂果切碎

将低筋面粉、可可粉、泡打粉过一次筛

隔水融化巧克力和黄油

在一个碗里,加入鸡蛋、白砂糖、温牛奶,搅匀

将混合好的液体分次加入融化好的巧克力黄油液里

混合好的状态

将过过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉,过筛到巧克力鸡蛋液

用刮刀以翻拌手法拌匀

混合好状态

加入杂果

拌匀

拌匀状态,拌匀后预热烤箱170度

装入正方形烤盘

放入烤箱170度烤20分钟

出炉后晾凉

完成
1.自家烤箱温度要控制好,如果偏高可以减几分钟。
2.这款布朗尼需控制好温度,否则容易烤糊