夏天里我喜欢的菜,妈妈的味道
莴笋去皮擦丝,或自己动手切,少许盐腌制15分钟
蒜头剁蒜蓉,葱花切一点。放入莴笋丝里,锅里热油,再把热油浇在莴笋丝上面,拌一拌,就可以吃了。
盐不要太多,我也不知道是几克,靠感觉的