京葱牛肉粒

京葱牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   牛眼排切1厘米见方的颗粒，洗净后用厨房纸吸干水份。加入两勺蚝油、白糖、老抽、生抽拌匀腌制半小时！

2. 第2步.

   京葱切小段

3. 第3步.

   热锅冷油爆香葱姜

4. 第4步.

   腌制好的牛肉下锅翻炒，大约5分钟，牛肉炒熟即可起锅！由于事先腌制过，因此无需再加任何调料！除非你认为味道不够，可以再加一点蚝油.