自酿葡萄酒:第二天

自酿葡萄酒:第二天的做法
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自酿葡萄酒:第二天的做法说明

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自酿葡萄酒:第二天的食材和调料

昨天的捏碎的葡萄20斤
3斤
橡木片若干
单宁5克

自酿葡萄酒:第二天的做法步骤

  1. 第1步.

    昨天的葡萄汁液,发酵一夜后的样子

  2. 第2步.自酿葡萄酒:第二天的做法步骤 第2步

    加入冰糖 橡木片  单宁 增加酒体风味。 十斤葡萄一斤糖的比例 可适量增加,没有橡木片 单宁可不加 每天至少搅拌一次(发酵前一周)

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