秋葵炒肉

秋葵炒肉的做法
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秋葵炒肉的食材和调料

300g
秋葵10只
两瓣
3片
小米椒3个
酱油酌情
蚝油酌情

秋葵炒肉的做法步骤

  1. 第1步.秋葵炒肉的做法步骤 第1步

    秋葵洗净

  2. 第2步.秋葵炒肉的做法步骤 第2步

    锅里加入凉水,大火烧开

  3. 第3步.秋葵炒肉的做法步骤 第3步

    水开后将秋葵整只放入锅中焯水,建议不要超过1分钟。焯好后捞出过凉水。

  4. 第4步.秋葵炒肉的做法步骤 第4步

    将秋葵横切成小段,备用。

  5. 第5步.秋葵炒肉的做法步骤 第5步

    姜蒜辣椒分别切成丝,备用。

  6. 第6步.秋葵炒肉的做法步骤 第6步

    肉切丝或者片。po主的肉没选好,太薄鸟~

  7. 第7步.秋葵炒肉的做法步骤 第7步

    由于po主忙于挥动炒勺,中间炒菜的步骤木有拍下来,总之就是油烧热放酱油炸香,之后放入肉片翻炒,待肉转成熟色后。放入姜蒜和小米椒,最后放入秋葵,翻炒几下,出锅~

小贴士

别怕秋葵的黏液,那正是秋葵的特色!

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