鸡蛋韭菜馅生煎包

鸡蛋韭菜馅生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面团。

2. 第2步.

   将土鸡蛋打碎，放少许油下锅炸好（土鸡蛋可在攻城网购买：www.nongvip.cn ）

3. 第3步.

   将韭菜、攻城蛋皮切丁、粉条切碎放入，葱姜蒜，鸡精、盐拌匀

4. 第4步.

   准备好的面团，揉一揉切成小圆球放入准备好的馅料做成包子或者饺子

5. 第5步.

   平底锅置火上倒入适量的油，将包子坯整齐的放在锅内。中小火煎至底部呈金黄色时加入清水，水量以没过包子一半为宜。

6. 第6步.

   盖上锅盖，大火烧开后转小火，煎至水分完全收干，关火后撒上黑芝麻及葱花即可出锅。

7. 第7步.

   锅贴饺子