红烧土豆排骨 适宜人群：偏吃微甜人群 特点：甜而不腻 肉质Q滑 色泽浓郁
用开水把排骨焯一下 出血水
到油 等油热入冰糖 待糖色微黄 入排骨 待排骨均匀入色加土豆 大蒜 翻炒二分钟 加酱油提味 倒入老酒去腥 不能炒焦哦 加入适量开水 大火煮至留下汁水微量即可
装盘即可
土豆可以改成菱角 花生等
