南瓜煎饼

南瓜煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切成细丝加盐腌制十分钟，洗一下，免得太咸了，再沥干水分。放入洋葱丝，加一个鸡蛋，一杯的面粉，加点料酒，胡椒粉，糖，搅拌均匀。裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置一两个小时。

2. 第2步.

   锅内放点点油，用勺子摊平。小火煎，再翻面煎 ，看有点焦黄，翻面再煎，然后再翻面，建成图色即可盛出。

3. 第3步.

   出锅，可以享受美食了！可以配饮料或者粥吃。夏天吃南瓜煎饼真的很不错！