阳光当头照,别输给了盛夏喔。百合绿豆,消暑必备佳品。
绿豆先用清水泡一小时
放入锅中煲一个小时,用的是隔水炖,所以时间比较久
百合干泡大约15分钟
放入锅中一起炖,待绿豆爆破时起锅。
注意掌握百合放入的时间,否则会因为煮的时间过长导致百合有酸味。