芋仔排骨蒸

芋仔排骨蒸的做法
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芋仔排骨蒸的做法说明

夏日炎炎,在火炉边炒菜太热,蒸菜,简单无油烟,是非常不错的选择

芋仔排骨蒸的食材和调料

豆鼓
小排一根
小芋仔四个
香菇三个
辣椒
酱油

芋仔排骨蒸的做法步骤

  1. 第1步.

    小芋仔去皮,切滚刀块,放蒸碗底

  2. 第2步.

    小排洗净,入热水锅去血水去腥后放小芋仔上面

  3. 第3步.

    生姜和香菇切丝,加盐,豆鼓,辣椒末,酱油,少许水调成汁,浇到蒸碗上

  4. 第4步.

    上压力锅,蒸10~15分钟,出锅就可以吃啦

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