夏日清口酸甜小牛肉

夏日清口酸甜小牛肉的做法
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夏日清口酸甜小牛肉的做法说明

为喜欢扒拉牛肉的小伙伴送清凉送福利啦~~~~~

第一次发菜谱,不够详细处希望小伙伴谅解哈~

夏日清口酸甜小牛肉的食材和调料

新鲜牛肉
嫩肉粉或者生粉哈
番茄适量樱桃番茄也OK~
食用油
酱油适量
适量
少量
黑胡椒粉
番茄沙司

夏日清口酸甜小牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好食材、佐料~

  2. 第2步.

    将牛肉切割成大小、厚薄基本一致的若干块(这很重要哦~能使每块牛肉的口感一样棒棒哒~)       然后吧嫩肉粉直接洒在牛肉上,再用手摸均匀

  3. 第3步.

    切番茄,切洋葱(不要让番茄的瓤流失哦)

  4. 第4步.

    倒油入锅,把牛肉一块一块慢慢放入锅里。 大火烧肉,在这其间一定要把牛肉正反正反的多拨弄拨弄  (*^_^*)

  5. 第5步.

    放入适量的调料(酱油、盐、糖) 和番茄、洋葱,然后炒啊炒啊炒啊炒,并且用锅铲用力压番茄,就可以使番茄里头的瓤更好的融入汤汁啦~

  6. 第6步.

    盛出,装盘。一边是牛排,一边是番茄和洋葱(小伙伴们觉的怎么好看就怎么摆) 在牛肉上加番茄沙司,撒黑胡椒粉提味^_^

  7. 第7步.夏日清口酸甜小牛肉的做法步骤 第7步

    当浪~~~~~    美味诞生!开吃啦!!!小小的牛排有大大的味道~(≧∇≦)

小贴士

1、切完牛排后,用刀在边缘划几划,可以使牛排的生熟更好的被控制哦~
2、为了避免小伙伴们在切洋葱时辣到眼睛,有一个小妙招,就是先把洋葱切成若干大块,然后浸泡在水里约5分钟就OK啦!!
3、如果嫌番茄的味道不够浓郁,可以在炒番茄时加入适量番茄沙司,效果会棒很多哒~~~

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