黑糖肉桂蘋果與法式吐司的結合⋯使用烤箱即可快手搞定。早午餐及午茶點心，紅茶的良伴。咱是盡責的搬運工，來自MASA老師的方子～
將歐包或法棍切片。約2cm厚。
準備蛋汁：雞蛋加入白糖及牛奶拌勻，確認融化。 將麵包片放入蛋汁內攪拌，均勻吸收蛋汁。
蘋果去皮切片，加入肉桂粉、朗姆酒及黑糖拌勻。
將吸滿蛋汁的麵包鋪在烤盤上，保持麵包塊不重疊。烤盤另一邊則碼上蘋果片，切一小塊黃油放在蘋果片上。 烤箱預熱200度，烤約20分鐘。
吃時，可以撒點杏仁片及糖粉～
