干煸豆角（饭店的感觉轻松炒出）

干煸豆角（饭店的感觉轻松炒出）的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切段      干辣椒切小段    

2. 第2步.

   锅中烧水    水开放豆角     豆角用水焯（chao）至7成熟       捞出用凉水冲一下    控干水分    

3. 第3步.

   炒锅中倒入适量油     油烧至五成热放入花椒    待花椒出味后放入豆角煸炒

4. 第4步.

   煸炒两三下后放入  放入干辣椒   和盐  继续煸炒至豆角的表面看起来皱皱的

5. 第5步.

   看着豆角起皱就放入适量酱油    翻炒两三下  就可以出锅了