心太软

心太软的做法
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心太软的做法说明

“心太软”是尾巴给这款小吃起的名字,其实她是红枣裹糯米团,又甜又糯,软软的糯米心像极了女人温柔的内心,我喜欢。
有关大枣养生谚语是这么说的:“一日食三枣,郎中不用找;门前一颗枣,红颜直到老;要养皮肤好,粥里加红枣。”既然红枣对补益女人的气血这么好,还等什么?走起吧!

心太软的食材和调料

红枣40克
糯米100克
30克
淀粉少许

心太软的做法步骤

  1. 第1步.心太软的做法步骤 第1步

    红枣40克,洗净,用小刀把枣核挖出。这可是慢功夫活哦,小心刀子别伤到手。 糯米粉100克,用水和成不软不硬的面团,分成40个小剂子,塞到枣里。

  2. 第2步.心太软的做法步骤 第2步

    上锅蒸20分钟,另起锅加一小碗水+30克冰糖化开,用少许淀粉勾薄芡,浇到蒸好的糯米枣上

  3. 第3步.心太软的做法步骤 第3步

    又甜又糯,好吃!补气补血,养生!只要不是燥热的体质可以常吃哦!

小贴士

这个用量是我试验后重新考量的,原先的糯米粉60克有点少,糯米团多露出些好看,也要看枣的大小来定糯米粉的多少。

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