
“心太软”是尾巴给这款小吃起的名字,其实她是红枣裹糯米团,又甜又糯,软软的糯米心像极了女人温柔的内心,我喜欢。
有关大枣养生谚语是这么说的:“一日食三枣,郎中不用找;门前一颗枣,红颜直到老;要养皮肤好,粥里加红枣。”既然红枣对补益女人的气血这么好,还等什么?走起吧!

红枣40克,洗净,用小刀把枣核挖出。这可是慢功夫活哦,小心刀子别伤到手。 糯米粉100克,用水和成不软不硬的面团,分成40个小剂子,塞到枣里。

上锅蒸20分钟,另起锅加一小碗水+30克冰糖化开,用少许淀粉勾薄芡,浇到蒸好的糯米枣上

又甜又糯,好吃!补气补血,养生!只要不是燥热的体质可以常吃哦!
这个用量是我试验后重新考量的,原先的糯米粉60克有点少,糯米团多露出些好看,也要看枣的大小来定糯米粉的多少。