快手鸡蛋面

快手鸡蛋面的做法

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快手鸡蛋面的做法说明

快手随心面,一个人在家也可以轻松喂饱肚子,可以根据自己的喜好做出最适合自己的面

快手鸡蛋面的食材和调料

挂面	根据人数适量
鸡蛋	1个（1人份）
绿叶菜	根据个人喜好选择，几片叶子即可
肉（火腿肠、培根均可）	根据个人喜好添加
酱油	适量
油	适量
老干妈	一筷子尖
郫县豆瓣	一筷子尖
香油	少许

快手鸡蛋面的做法步骤

第1步.
锅烧热，鸡蛋打散

第2步.
热锅放油，直接将蛋液放入锅内，根据个人喜好口感决定炒鸡蛋时长

第3步.
锅里加热水，烧开后放入挂面和火腿肠

第4步.
把煮熟的面捞出来，放上老干妈、郫县豆瓣、酱油、香油，拌匀即可

小贴士

1、热锅冷油炒出的鸡蛋口感更好
2、步骤4中的各种调料都可以根据自己喜好添加，腐乳、韭菜花等任君发挥
3、加速步骤可以在煮面的时候提前将调料放进空碗里备用，可以更加节约时间

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