抹茶慕斯蛋糕

抹茶慕斯蛋糕的做法
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抹茶慕斯蛋糕的做法说明

简单到哭的配方

抹茶慕斯蛋糕的食材和调料

淡奶油200g
牛奶100g
鱼胶片2片
抹茶粉15g
糖霜100g-150g
柠檬汁50g
活动糕盆
牛油50g

抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鱼胶片用冷水泡,泡软就可以拿起来

  2. 第2步.

    用一个盆装牛奶,把抹茶粉倒进去,然后盆下面用另外一个盆装热水,把抹茶和牛奶搅匀,看不到粉末状的。把鱼胶片放入抹茶奶中!加糖!!!!

  3. 第3步.

    把黄油融掉,把饼干捣碎,放入黄油。把这些黄油饼干放入活动糕盆。放入冰箱冰一冰备用。

  4. 第4步.

    把奶油打发,打到有点像外面星巴克的奶油那样!把之前弄好的抹茶奶加进去!我加了点柠檬汁。你可以尝尝味道够不够。最好稍微甜一点和酸一点。

  5. 第5步.抹茶慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    把第五步骤的原料倒入之前放入冰箱的饼干底。之后继续放冰箱!!我这次急着吃,所以放入急冻一小时了!

小贴士

要注意鱼胶片的克数,有时候鱼胶片可能一片只有1.5克的!这样你要放五片的才等于平常的一片

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