海鲜豆腐汤

海鲜豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   将大葱洗干净以后切段，备用。开火倒入油以后，大约八分热，把葱段和虾皮放入锅中小炒一会。

2. 第2步.

   待虾皮变色后，加入三碗水在锅中，然后放入干贝，海鲜丸子，胡萝卜片，用中火慢炖大约15分钟。

3. 第3步.

   炖汤的时候将豆腐切好片，用盐 腌好备用。

4. 第4步.

   然后将蒜瓣金针菇香菇洗好，香菇蒜瓣切片。香菜也洗好，摆放在碗底。待锅中汤炖好后把金针菇蒜片和香菇放入锅中，再炖五 分钟左右，然后将豆腐也下锅。

5. 第5步.

   小火炖十分钟后，放入鸡精和盐，待汤色变成浓浓的白色后关火起锅。本配方是三人份。