布朗尼

布朗尼的做法说明

这次买的黑巧克力不是一般的苦，单独吃掉是不可能的了，只好用作烘焙原料，选择了最简单的布朗尼，做了最少的分量，看着那么多的黄油和糖，靠少吃几口来安慰自己，不会那么快的发胖。这款布朗尼制作简单，烤制要求不高，时间长点，更像软曲奇，时间短点呢，内部湿润绵软。黄油打发后，体积变大，口感比较不打发的更好。