在茶餐厅菜单上看到这道菜，还没去品尝，就照菜名自己创新了一把，味道不错，孩子自然吃的干干净净
牛柳用生粉料酒盐抓下后备用
锅中倒油加热后放入生姜炒至香味后倒入牛柳翻炒
炒至八成熟后放入豆腐和金针菇，加入调料，加水大火烧开
中火炖煮，收卤装盘
倒入油，放蚝油酱油生粉做浇头倒入盘中，一盘美味就完工了
没买到黑胡椒粉，就用家里现有调料了，品相不好，味道却不错，宝贝一盘全吃完了
