蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

葡式蛋挞

蛋挞的食材和调料

蛋挞皮12个
蛋黄3个
鲜奶200g
纯牛奶200g
16g
炼乳3g
低筋粉6g

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄打散、打的久一点会更顺滑。

  2. 第2步.

    淡奶油和纯牛奶混合、放入微波炉加热一分钟、放糖粉。

  3. 第3步.

    加入低筋粉和炼乳搅拌均匀!

  4. 第4步.

    挞液过晒,多过几次、我过了三次。

  5. 第5步.

    蛋挞皮放入烤盘、挞液倒入蛋挞皮、一定要是八分满哦。

  6. 第6步.

    烤箱提前220度预热十分钟、放入烤盘调制200度烤30分钟!香喷喷的蛋挞出炉了!

小贴士

烤制的时候上下火200度!烤盘放中间层!20分钟的时候要看下烤的程度、每个烤箱的受热温度不一样!注意别烤过了就可以了!

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