
自制蜂蜜柚子茶无任何添加,喝起来口感好、放心!欢迎大家关注欣宝的快乐厨房!
本次选择的柚子是南非红柚。

用盐将柚子洗净,搓一搓去除表皮上的蜡。

将柚子皮剥下来

用刀片的越薄越好,尽可能的把白色部分去除干净,要不然做出的柚子茶会苦。

切成细丝

把切好的丝用盐水浸泡20分钟,去苦味,然后再用清水过几遍。

锅内放入少许水,再倒入冰糖大火烧开。

把柚子皮倒入已经烧开的冰糖水中大火煮开。

最后倒入柚子肉

小火慢慢熬制,大约需要40分钟,中间要不停搅拌,以免粘锅。

柚子皮熬制成透明,汁儿已经粘稠,关火即可。

凉了以后再加入蜂蜜搅拌均匀(热的时候加入蜂蜜会影响蜂蜜的营养)。

装入瓶子,放在冰箱冷藏。

每天喝一杯