茶卤攻城蛋

茶卤攻城蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将攻城蛋（有机绿壳土鸡蛋）用凉水煮熟。可在官网购买（www.nongvip.cn）

2. 第2步.

   准备好调料。

3. 第3步.

   汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。

4. 第4步.

   再加入甘草和冰糖。

5. 第5步.

   加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。

6. 第6步.

   煮好的攻城蛋过凉水后剥去蛋壳。

7. 第7步.

   然后再每个鸡蛋上面划上几道可爱的笑脸，不要划到底。

8. 第8步.

   把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。让鸡蛋充分的上色，尽味

9. 第9步.

   加入适量的盐和鸡精调味。 然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。

10. 第10步.

    当当当当~~~可以开吃啦！

11. 第11步.

    攻城蛋包装很好哦！