抹茶夹心吐司

抹茶夹心吐司的做法
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抹茶夹心吐司的做法说明

本来想做四色吐司的…然后默默就变成了抹茶夹心吐司了…

抹茶夹心吐司的食材和调料

高粉250g
白砂40g
鸡蛋20g
120g
酵母5g
黄油20g
抹茶粉10g
2g

抹茶夹心吐司的做法步骤

  1. 第1步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第1步

    高粉➕白砂糖➕酵母➕鸡蛋➕盐➕水(除了黄油和抹茶粉,其他原料都加在一起,开始搅打面团)

  2. 第2步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第2步

    搅打到面团光滑,放黄油,再搅打到面团光滑

  3. 第3步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第3步

    面团分为六份,其中两份加入抹茶粉揉。

  4. 第4步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第4步

    像这样放入吐司盒内

  5. 第5步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第5步

    发酵60分钟后,表面刷蛋液,烤箱预热,180/180度40分钟。

  6. 第6步.抹茶夹心吐司的做法步骤 第6步

    出炉后待冷却再切哦。

小贴士

发酵时,吐司盒不盖盖,烘烤时,吐司盒要盖盖
刷蛋液时,动作要轻柔

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