香嫩蛋烤鱼

香嫩蛋烤鱼的做法
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香嫩蛋烤鱼的做法说明

0摆盘的丑……

不切规则鱼块的丑……

毫无章法的做菜可言 腌鱼也是看心情来做 自己认为嘛 去腥有味道就好 做饭要的是那种无拘无束啊~

香嫩蛋烤鱼的食材和调料

石斑鱼腩(也可换成其他鱼)一份
鸡蛋(中等)一个
面粉适量
盐、咖喱粉、柠檬汁适量,腌鱼用
香草碎(可不加)5g
适量
食用油少量

香嫩蛋烤鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    腌鱼,抓抓抓,怎么开心怎么抓,不过咖喱粉腌鱼真的好香

  2. 第2步.

    厨房纸吸干鱼上的水,薄薄拍一层面粉,此时烤箱预热165度左右

  3. 第3步.

    打一个蛋,把2裹一层蛋液

  4. 第4步.

    蒜末和香草碎随意洒洒洒,用不完的蛋液淋淋淋!!

  5. 第5步.

    烤盘铺锡纸,薄薄涂一层油防沾,每家烤箱有自己的脾气,估量着烤烤烤

  6. 第6步.香嫩蛋烤鱼的做法步骤 第6步

    吃!可以另配酱!

小贴士

根据个人喜好还可以各种加料啦,吃得开心就好,我们家口味偏淡所以已经够啦

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