丝瓜煎蛋

丝瓜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材集合

2. 第2步.

   鸡蛋搅拌均匀，加盐3克。搅拌后，加一点点的料酒和一丢丢的生抽

3. 第3步.

   丝瓜洗净 去皮

4. 第4步.

   丝瓜切丝，放入步骤2的蛋液里

5. 第5步.

   热油锅，可以比平时炒菜多放点油，这样炒出来的鸡蛋品相会好看些

6. 第6步.

   倒入搅拌好的蛋液和丝瓜丝

7. 第7步.

   不用着急翻炒。大火。待蛋液表面干后慢慢翻个身，再煎20秒左右即可出锅了。