可乐鸡

可乐鸡的做法步骤

1. 第1步.

   买了一整只鸡，切块，我做的时候用了半只

2. 第2步.

   煮一锅开水，过一下鸡块，把血水都去掉

3. 第3步.

   热锅，倒少许油，把捞出来的鸡块炒一下，喜欢吃糊点的同学多炒会儿，注意火候

4. 第4步.

   放葱姜丝炒，出香味后倒可乐。喜欢吃甜的同学可以分两次倒完，我倒了250ml，剩下的自己喝了

5. 第5步.

   一点点酱油，生抽，倒老抽颜色会很深。一点点盐，根据自己口味。可乐鸡本来就是比较甜口的菜。

6. 第6步.

   适当调小火，保持在可乐一直冒泡的状态。最后看着快干锅了翻炒几下。关火，让鸡块都沾上酱汁，出锅。