七夕情人节——巧克力玫瑰

七夕情人节——巧克力玫瑰的做法
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七夕情人节——巧克力玫瑰的做法说明

无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。

       在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。

       希望这个方能够给大家一些灵感,在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟!

(巧克力:水饴糖浆   2:1)

份量:9-11朵

七夕情人节——巧克力玫瑰的食材和调料

白巧克力150g
75g
色素数滴

七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤

  1. 第1步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第1步

    白巧克力隔热水座融,拿开热水。

  2. 第2步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第2步

    加入水饴糖浆,搅拌均匀。

  3. 第3步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第3步

    加入色素,搅拌均匀。

  4. 第4步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第4步

    倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。

  5. 第5步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第5步

    从冰箱拿出,反复搓揉。

  6. 第6步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第6步

    取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。

  7. 第7步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第7步

    取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……

  8. 第8步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第8步

    用爪子按扁也行。

  9. 第9步.七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤 第9步

    包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。

小贴士

1.因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
2.玫瑰的颜色可以根据另一半的喜好调配,蓝色和紫色也是不错的选择。

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