酱茄子

酱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净 去蒂

2. 第2步.

   黄豆酱加适量水 扮匀

3. 第3步.

   热锅放油 油要适当多一些 茄子下锅煎

4. 第4步.

   茄子两面煎软后 倒入酱汁 炖至烂熟

5. 第5步.

   适量鸡精 五香粉 出锅