很小清新的一道菜. 营养很丰富哦.很简单很便捷.
把鲜虾或者冷冻虾.处理一下.虾去头.把虾尾巴和倒数第二节都留下. 西兰花掰成一朵一朵.洗净备用.蒜切成蒜末备用.
锅里倒水.待水沸腾后把西兰花放入至变绿捞出控水.
锅里倒适量油.放入葱花.把处理好的虾放入锅内翻炒至变红色.倒入少许料酒.放入西兰花.翻炒一下放盐和鸡精.撒入蒜末后出锅.
西兰花用热水抄过后.一定要放入冷水浸泡备用.可以保持它的绿色哦. 虾不要炒太长时间.不然就面了 就不嫩了哦.
