七月七塌饼

七月七塌饼的做法步骤

1. 第1步.

   将大米粉和汤圆粉2：1的分量放大盆里，加入一定量的水，先和面

2. 第2步.

   咸菜、瘦肉、豆腐干、葱、洋葱都切碎，然后和虾皮混入一起

3. 第3步.

   加少量油入锅，然后依次放入材料炒，加酱油、盐、糖、味精

4. 第4步.

   然后包包子一样，把馅料包进去

5. 第5步.

   先把锅烧热，然后再加入油，放入饼，一边煎一边动一下，防止粘锅，煎到两面起色然后加入水，没到饼三分之二，然后就慢慢煎，最后差不多的时候关火出锅

6. 第6步.

   外酥里嫩，真的是太好吃了