和儿子在外闲,他问:“妈妈,你会做汉堡包吗?”
我:“会呀!”
儿子:“那我们回家吃汉堡包好了~”
我:“没问题,今天七夕咱俩一起吃汉堡!”
超市买材料,走起~
牛肉剁好
放调料:盐、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、植物油,拌匀
不粘锅放油,用双手把牛肉整成两个和面包大小一致的圆形,小火煎至全熟
煎好后放肉饼在厨房纸上吸油
趁锅里有煎剩的油,把两个鸡蛋煎全熟
把汉堡包拿出
这个给儿子吃的,按他的口味放材料,面包底部放半个鸡蛋,牛肉抹上番茄酱
再盖上半个鸡蛋
儿子的番茄酱口味汉堡包做好了
这个是我吃的,从下到上的顺序是:面包底、半个鸡蛋、牛肉、芝士片、半个鸡蛋、黄芥末酱,没有放番茄酱的噢
好高一个,长肉的节奏啊…
大快朵颐!